Cena: 2.690,00zł
Opus One 2021 z Napa Valley to wyjątkowe czerwone wino, będące efektem współpracy Barona Philippe’a de Rothschilda i Roberta Mondaviego. W roczniku 2021 dominuje Cabernet Sauvignon (93%), uzupełniony przez Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (2%) oraz po 0,5% Merlot i Malbec. Wino dojrzewało przez 19,5 miesiąca w nowych beczkach z francuskiego dębu.
Profil smakowy i aromatyczny:
Wino oferuje bogaty bukiet aromatów ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka, jeżyna i czereśnia, z subtelnymi nutami fiołków, wanilii i przypraw korzennych. W smaku jest świeże, z koncentracją smaków odzwierciedlających aromaty, kremową teksturą i drobnoziarnistymi taninami. Długie, eleganckie zakończenie z nutami czarnej herbaty, lukrecji i ciemnej czekolady.
Oceny krytyków winiarskich:
Jane Anson (Inside Bordeaux): 100/100
James Suckling: 99/100
Jeb Dunnuck: 97–99/100
Antonio Galloni (Vinous): 97/100
Wine Independent: 98/100
Wine Spectator: 95/100
Potencjał dojrzewania: Wino osiągnie pełnię smaku między 2026 a 2055 rokiem, oferując doskonały potencjał do starzenia.
