Rum dojrzewa w beczkach z białego amerykańskiego dębu i burbonie przez pięć lat, zanim zostanie zmieszany w małych partiach. Dzięki temu rum jest idealnie gładki z bogatymi aromatami wanilii, toffi i rodzynków. Został stworzony na karaibskiej wyspie Roatán przez mistrza blendera i głównego pirata Roberta J. van der Wega.